Клубника - это хорошо

Я замораживаю, так как люблю все пить со льдом: вино, шампанское, мартини и даже воду:) Клубники очень класно лед заменяют: и холодят и вкусно потом:) больше ничего с ней не делаю, варенье не люблю, можно еще с сахаром перетирать. но тоже не люблю, сладко очень:)

про коктейли как-то и не подумала, отличная идея :)

приму в дар свежую клубнику:)применение найду

Ира, у меня на грядках ее немеряно:) отдам за поцелуй:)

дак чож ты молчала-то.... тыщу поцелуев дам
сохрани её до понедельника

пля, вот в этом не уверена, она вчера уже вся красная была

блин.... ну если чо с перезрелую забодяжим:)

Куропатки ее раньше сгрызут:)

увы, уже оприходовала :) если еще что будет - буду иметь ввиду

Если не едите варенье - то сделайте её протертой с сахаром .
(в мясорубке ее очищенную) Все перемешать - сахар через день раствориться.
Пропорции 1:1 или по желанию. если сладкую не любите.
Добавьте лимонного сока (1 лимон на 2-3 кг клубники) в банки ее закройте калькой (что-бы дышала и не закисла) и в холодильник.
Всю зиму будет ароматная и как свежая. Вкусней. чем растаевшая "каша" из морозилки. С мороженым, в кулинарии и т.д.

из моей настольной книги:
кооктель 1. КЛУБНИКА В ПОРТВЕЙНЕ
клубничная наливка - 20 мл.
лимонный сок - 10 мл.
сахарный сироп - 10 мл.
свежая клубника -
белый портвейн - 60 мл.
лёд.
КРЮНОНЫ:
- клубничный на 10-12 персон (нормальных персон):
клубники - 1 кг
сахар - 200 гр.
белое сухое вино - 750 гр./ мл.
красное сухое вино 750 гр/мл
шампанское - 800 мл
лед
промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить белое и красное вино и оставить на 1 - 1.5 часа для настаивания.
шампанское влить в бокалы непосредственноперед подачей и положить в них лед.

подавать с закуской :
сладкая соломка .тарталетки .трюфели . шоколад
оливки . маслины .фисташки
Главное , чтобы народ подобрался душевный.
(и для особых "гурманов" запаситесь огурцами и самогоном).
Успехов.

клубничное варенье и свежую с сахаром обожаю, а еще с молоком можно, тоже вкусно, в мороженое добавлять,
коктейли, джем клубничный сварить наконец

С сахаром тоже не ем, а чтобы не было каши, надо правильно замораживать и будут отдельные вкусные клубники:)

Надо есть пока свежие. После заморозки получается безвкусная кака. Если у тебя нет,конечно, установки мгновенной заморозки.

замороженную клубнику можно смело на торт или пирог, так как свежую, ее никто не есть ибо, правда, вкусовые качества теряются

Вова, ты такой Вова:no:

Но, если ты заморозила, то готов попробовать изменить своё мнение.:)

Приходи с вином, будем дегустировать:)

Не, только с пивом, а то опять какое зелье из вина будешь варить.))

Эксперимент даст неправильные результаты. Я, помнится, как-то под вино умудрился какого-то просроченного сыра поесть, уже плесневелового. И ничего, живой.

уговорил, ты с пивом, я с вином:)

клубника в пиве - это вкусно. но есть нюанс...

У тебя на все случаи жизни есть нюанс :D

Ага, точно... я клубнику много кушать не могу совсем... а нравится очень. Теперь буду тоже коктельчики делать . Спаси:)бки