Фаршированные кабачки

В итоге получаем вот такую вот вкуснятку :)

А пока я размещал фото побаловался ещё одной вкусной вкусняткой :up:



Это даже вкуснее кабачков :)

Кто б сомневался насчет копченого лещика, да еще с пивком (сглатывая слюну) :)

Я ж говорил, земельный снова забухал.

Это был разогрев перед воткой кабачками

а то что ты кабак не ошкуривал потом эта вот шкурка нормально елась?

Ему после пива с водкой - пофигу!! Он мясо с них выбрал :)

Ну не бухаю, а так... побухиваю иногда, по чуть-чуть :)
Просто на 30-тилетие грех было не развязаться :smoker:

Помню в первое время после развязки от 1,5л пивка, выпитых вечером, на утро у меня было такое дикое похмелье :help:
А сейчас ничего... былая форма возвращается :dance:

А я шкурку не ел, я её выкинул. Она была только для формы :)

потрясно! Как только можно будет мне майонез, приготовлю! спасибо!
пы.сы.: долго маме доказывала, что шкурку снимать не обязательно, вид краше и есть не мешает.

Вчера сделал очень вкусные кабачки фаршированные
Кабачок, фаршированный рисом и мясом
Кабачок помыть, почистить, разрезать вдоль, освободить от семян. Рис попарить, кипятить 5 мин. Откинуть на дуршлаг, сполоснуть. Лук поджарить до золотистого цвета.
В фарш положить рис, яйцо, жареный лук и немного зелени. Посолить и тщательно вымешать. Начинить половинку кабачка с горкой. На нее положить другую половинку (закрыть фарш). Морковь натереть на терке, потушить, добавив протертые помидоры или томатный сок. Тушить 5 мин, влить сметану, прокипятить. Кабачок положить в гусятницу, залить подготовленной заправкой. Тушить 40 мин в горячей духовке (при температуре 220 °С), поливая заправкой. Подавать в горячем виде. Кабачки можно также нафаршировать, разрезав их поперек кругами толщиной 6-8 см. В этом случае на дно посуды необходимо положить нарезанную кусочками морковь.
Продукты
кабачок 1 шт.
фарш мясной 300 г
яйца 1 шт.
рис 0.5 стакана
зелень петрушки,укропа,сельдерея 1 пучок
морковь 1 шт.
жир для жарки сколько уйдет
сметана 0.5 стакана
помидоры 2 шт.
или сок томатный 1 стакан
соль по вкусу