Так у нас инструктора асы же. Как без ученика на обед едут. Ученика высадил и по своим делам пошумахерил (как вариант).
Я сам во время обучения в ДТП поучавствовал: меня на ровном месте один деятель подрезал, да маленько ошибся он, я ни поворачивать ни тормозить не стал, как я ехал в правой полосе около 40км/ч, так и ехал. Произошло все быстро, инструктор не успел ничего сделать. После оформления занятие продолжилось: меня (руки-ноги еще дрожали :D) учили по нашим кольцам ездить.
А по такой погоде и недопочищеным дорогам случится может с любым. Да и для инструктора главное уметь научить, а его попадание в ДТП не показатель его уровня или уровня автошколы.