В данной ситуации важно попытаться зафиксировать произошедшее. Обратить внимание окружающих, можно громко возмутиться. Короче говоря, нужно обеспечить доказательную базу случившегося, как факта. Книга отзывов и предложений вряд ли подойдет, потому, как она прошивается и заверяется самим предприятием общепита и их может быть несколько. Поэтому, какую именно книгу предъявят впоследствие будет непонятно. Снимите с помощью мобильного телефона, снимите ролик еще как ниб. Но самое основное -это свидетельские показания. Важно, возмущаться так, чтобы свидетели )))) точно знали, что вам принесли вместо пива, в т.ч. и размеры плавающих фрагментов )))). Они смогут потом точно описать увиденноев суде. Можно выпучив глаза пройтись по залу, предъявляя каждому содержимое кружки. А вообще, нужно требовать старшего смены и так ему и описать , как вы собираетесь сейсчас подтверждать этот факт. для дальнейшго обращения в суд.
Потом необходимо письменно направить требование (претензию) -предпринимателю или ЮЛ, чьё заведение общепита. Требование сформулировать, как бычно, четко и недвусмысленно. Например, возврат уплаченных денег, моральный вред (хотя это прерогатива суда) часто выплачивают добровольно. В случае неудовлетворения требовния, с 11 дня начинает капать неустойка 3% в день. Неустойка начисляется за каждое нарушение и не более 100%общей цены заказа. Если нарушений, несколько, то общий размер неустойки может и превысить 100%. Но за каждое нарушение - не более 100%.
Такая ситуация возможно более чем в половине заведений общепита. Желательно - не ходитьтуда, где вас могут отравить, или принести вместо мясного ассорти, ассорти из тараканов и т.п. Информируйте других- чтобы другие также знали, куда не следует ходить.
Сам, регулярно покупаю шашлык в Гавани на кочетова. Суховато мясо, но есть можно. Там - не ем, не из-за описанной проблемы. Почему -не знаю. И вообще очень мало мест, где я спокойно питаюсь)) . Где -то обслуживание такое, что кажется ,что ты там лишний, где еще что то. Вобще, общепит (современный) явно забыл, что посетители - это те, кто несет деньги.Мы вернулись к тому - хамскому советскому общепиту. Разве , что ассортимент побогаче. А вообще, шашлык нравится в Пикнике (мясо и вкус).
За 3 года - у нас таких исков не было, решалось в досудебном порядке.
Но могу с достаточной уверенностью предположить, что моральный вред, в данной ситуации, суд оценил бы не меньше 1500-2000 руб.Естественно взыскли бы деньги, если их платили и неустойку (в разумном пределе). Временные затраты: 14 дней - заявление требований,+ принятие иска судом. Еще 20-30 до даты беседы. Отложить разок, суды, бывает не извещают стороны (кто то не явится) еще месяц. Ну где то от 2 мес. до 3.
Насанитарное состояние Гавани, в Роспотребнадзор жаловаться, смысла не вижу, поскольку начальник отдела санитарного контроля и надзора Роспотребнадзора - нынешняя супруга господина Некрасова. Несколькими другими , вроде бы управляет бывшая. Но пробивать -нужно. Главное - быть настойчивее.
