Как чистить картошку по-японски

не понял, они ее сначало сварили или просто в кипяток поместили?

сначала надрезали вокруг, потом сварили, а потом опустили в холодную воду :) надо попробовать ;)

Не пробуй, эти ускоглазыи только рис едят, что они могут понять в картошке. Испортишь продукт и все.

Прикольно... с одной картофелиной можно и поэксперементировать:rotate:

для экспериментов предлагаю простой рецептик:
сварить в кожуре молодую картошку, но варить в КОНЦЕНТРИРОВАННОМ растворе морской (не обязательно) соли (т.е., картошка не тонет). сварилась? надрезать крестом и заправить заливкой из 15% сметаны с мелконарезанным базиликом и укропом (можно еще в сметану протереть помидоринку)

Слюнки уже потекли... А надрезать крестом или хорошо порезать???:confused: :)

пойду поэкспериментирую....

Результаты не забудь огласить...:)

мне кажется, что после этого картошка будет как дерево!

кто-нить попробовал? я пока не решилась