Это да, с начала перестройки так и продолжается: рождаются, воспитываются и обучаются специалисты в России и за счёт России, а затем "сваливают" при малейшей возможности за бугор!
Вероятно, судьба и менталитет рядового россиянина, целеустремлённого к полноценной и полнокровной жизни?

Правильно и делают! Если уж с начала перестройки (а это на минуточку уже почти 40 лет) Россия не захотела, да и не смогла создать достойных условий жизни для ВСЕХ своих граждан, а не только для мизерной кучки захвативших власть и ресурсы, то что ожидать от наиболее энергичной и талантливой части населения? Похоже, что и эта опция скоро закроется.

Это общемировое явление - поиск, познание другого общества, культуры, да и рынка труда. Все нормально для образованных людей, знающих не один язык...не всегда имеющих высокооплачиваемую специальность. Дешёвый труд в Польше, к примеру, не значит, что он дешев в Норвегии. А менталитет россиян действительно иной...
Та же сиделка крайне востребована в Европе и оплата не хилая.

Так и будем поставлять сиделок в забугорье, сидельцы тут останутся; ну, а к нам джамшуты и равшаны под распил и для развлекухи населения.

Я про свободу выбора.

Про свободу выбора чего? места работы? или места жительства и пребывания? или теперь необходимо высшее образование для специалистов по уходу на дому?

рядовой россиянин вынужден искать "полноценной жизни" вне России потому, что сам сделал жизнь в ней не вполне полноценной - с упорством, достойным лучшего применения, "рядовой россиянин" четверть века выбирает себе барина, который за общественно-полезную работу платит гроши, но осыпает благами лицемерных вредителей. Это не менталитет, а шизофрения.

мы со всей своей московской спесью стоим на пороге съёмок фильма "Наша Кыргызстан", где главные герои Толян и Димон, которые не поняли, что распиливали Рашу не работяги джамшуты, а выбранные толянами и димонами в телеучителя как правильно родину любить.