"Куриные рулеты". По-русски "Чикен рол"

04 июня 2012 года
00
Давно что-то я не мучал свой чудо девайс под названием аэрогриль. Тут вот решил тряхнуть стариной :)
Для этого нам надо:
Куриное филе - где-то килограммчик
Ветчина - грамм 150
Сыр - грамм 200
Чеснок - 2-3 зубчика
Пару яичек (сварить)
Лук
Майонез - грамм эдак 150
Вода кипячёная - чуть меньше стакана
Соль, перец, приправа, масло сливочное.

Куриное филешко нарезаем на лепёшки



Немного его отбить и с двух сторон поперчить, посолить, поприправить.



Оставить пропитываться минут 10.
В это время натереть на тёрке ветчину, половину сыра и варёные яйца. Все смешать.



На каждую куриную лепёшку с краю выложить кучку этой начинки и скрутить в рулетик. Скреплять ничем не надо, и так всё держиться :)



Совсем чутка обжарить. Буквально по пол минутки с каждой стороны.

04 июня 2012 года
00
Сложить эти рулетики в форму, смазанную сливочным маслом.



Сверху положить лучок, нарезанный тонкими кольцами.



И посыпать остатками натёртого сыра.



Смешать майонез с водой и залить этой смесью всё это дело.



И отправить это всё в аэрогриль, разогретый до 180 градусов на 20 минут....

Цитировать — Сообщение №2
04 июня 2012 года
00
Через 20 минут получаем



Дизайнер из меня ваще никакой, поэтому конечное блюдо выглядит простенько :)



Но тут главное вкус. А вкус у этого афигенный :up:

Под это дело не грех и ...



[COLOR="Red"][SIZE="4"]Приятного аппетита[/SIZE][/COLOR] :)

Цитировать — Сообщение №3
04 июня 2012 года
00
Зелени бы добавил и была бы красотища-вкуснотища)

Цитировать — Сообщение №4
04 июня 2012 года
00
Цитата: КроликЪ
Зелени бы добавил и была бы красотища-вкуснотища)



Я тоже думал, что зеленухи не хватат, но снова в магаз бежать желания не было :)


Цитировать — Сообщение №5
Эта тема закрыта, так как последнее сообшение было оставлено больше года назад.