"Гармошка"

готовить легче легкого: нарезаем помидорки кружочками, сыр(твердых сортов) и чеснок пластинками. В куске свинины делаем надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см, посолить, поперчить,в надрезы положить сыр, помидор, чеснок. Завернуть в фальгу и запекать при температуре 180 градусов в течение одного-полутора часов. Получаецца афигенская вкуснятина=)