суп гаспачо

Фотге?

А мясо где?!

процесс не снимала, а результат - вот он:

получилось порции 4, мы съели на двоих :D

Так а что не съесть то 4 на 2? Мяса то нет: проглотил, проскочило, выскочило.

вот поэтому, Сереженька, я такая стройная и красивая - не ем я мясо почти, даааа :D

невероятно полезно как закусочко к водачге

не есть мясо,всё-равно,что не пить вотку:gigi:
но Ленка серавно маладетс-маласольный агуретс

редиску добавить, квасом залить - окрошка получится. :D

Он очень боится похудеть:))

Главное что скромная.

Что за соус табаско?

разновидность гаспаччо :) зеленый с сыром фетакса

готовим как обычный гаспачо, только перец болгарский берем зеленого цвета. Помидоры, перец, огурцы - в равных пропорциях.
Подаем с кусочками сыра фетакса и зеленым луком.

Я так делаю суп из помидоров гаспачо.


Гаспачо

Размять чеснок с солью в ступке или при помощи широкого ножа на доске. Хлеб опустить в холодную воду на 2 секунды, вынуть, отжать воду. Помидоры очистить от кожи и порезать. Порубить лук, перец и очищенный от кожи и крупных семян огурец. Оставить немного овощей для гарнира. Остальное положить в блендер, добавить хлеб, масло и чесночную пасту. Измельчить до пюреобразной массы так, чтобы оставались мелкие кусочки. Влить уксус и кипяченую воду (до консистенции простокваши). Посыпать перцем. Поставить в холодильник минимум на 4 часа. К гаспачо отдельно подать нарезанные овощи в отдельных мисочках.

Продукты
чеснок 2 зубчика
соль 0.25 ч. ложки
хлеб белый без корки 3 ломтя
помидоры спелые 1 кг
лук фиолетовый 2 шт.
огурец средний 1 шт.
перец болгарский зелёный 2 шт.
масло оливковое 5 ст. ложек
уксус винный белый 4 ст. ложки
перец молотый по вкусу