круиз С-Петербург-Хельсинки-Стокгольм-Таллин-С-Петербург

популярный круиз, у нас часто его берут. Паром хороший, даже в каютах эконом-класса (под машинным отделением) комфортно. Ну и как в любых подобных турах нужно быть готовыми к пешим прогулкам) И свободного времени достаточно, чтобы самим погулять. Цены на питание в кафе-ресторанчиках довольно приемлемые. В Хельсинки советую попробовать их местное пиво)

- прочитала, что запрещено проносить с собой на паром напитки и продукты, так ли это?

хм.... честно говоря, первый раз слышу про запрет. Мы наоборот всегда туристам советуем с собой брать бутерброды, фрукты, минералку, спиртное тоже брали. Ибо на пароме цены высокие, в городах-то еще можно спокойно покушать, а там голодным сидеть грустно

Почитайте тут:
https://mikhail.krivyy.com/2007/07/10/helsinki-stockholm/