Ильменский снеток. Где купить? Где отведать?

:)прошлой весной снетка много было на Волхове на против Юрьево тогда там буквально можно было с лунки рукой брать,правда живых мало:)

а так даже затрудняюсь сказать даже на что его ловят (конечно кроме невода трала и так далее)

Лучше из судака из снетка ты просто не будешь есть

Да ладно, не будешь есть! Когда со снетком проблем не было (еще в советские времена) очень любили таким супчиком побаловаться. Да и просто сушёно-вяленый под пиво на ура шёл... Вёдрами закупали и дома сушили. А вот где его сейчас взять - действительно проблема.

Ну к примеру в д. Устрека. Договорится с рыбаками и купить у них. Посушить самому ))
В устреке же рыбзавод существует, они вроде оформили все документы и теперь официально сушат и в розничные сети поставляют уже готовую продукцию. Но к сожалению не знаю тел.
Так что могу только сказать что в д. Устрека.

ты знаешь с судака не суп ,а пустышка ,а вот снеток-то какраз самое оно.