НОВОСТИ
Комментарии к новости: В Новгородской области сожгли 242 килограмма адыгейского сыра

20 мая 2022 года

+3 0
А возможно ли выявить бруцеллез в молоке?
Тут многие частники предлагают молоко, но насколько оно безопасно?

20 мая 2022 года #

+7 0

Россия

Прежде, чем сыры сжигать,
Надо кошке нюхать дать.
Сегодня на крыльце "Пятёрочки" продавщица пыталась угостить бездомного чумазого потрёпанного чёрного кота нарезанной соломкой варёной колбасой. Кот дважды понюхал, есть не стал и дважды с упрёком поглядел на наблюдателей: дескать "Чем это вы хотите меня отравить? Мясо тут и рядом не лежало." - "Странно, - расстроенно сказала женщина - колбаса-то не из дешёвых". Я так понял, что она для себя купила и коту отрезала.
цитировать

20 мая 2022 года #

+5 0

Россия

Зачем было уничтожать ценнейший белковый продукт непонятно. Микробы бруцеллеза погибают немедленно при кипении.
Добавив любого масла можно было сварить прекрасный плавленный сыр.
цитировать

20 мая 2022 года #

+4 0

Россия

"Во влажной среде при температуре 55 оС возбудитель бруцеллеза погибает через 60 мин, при 60 оС - через 30 мин, при 70 оС - через 10 мин, при кипячении - моментально. "(с)
Технология приготовление адыгейского (впрочем, и почти любого другого сыра) сыра предполагает высокотемпературную пастеризацию. Но даже если этого нет - в процессе молоко нагревается до 93 градусов минимум! Откуда оно там взялось??
Но допустим, взялось откуда-то. Тогда можно было бы переработать его, а не просто тупо уничтожить.
А вообще, "Молоко от бруцеллезных животных с клиническими признаками болезни кипятят в хозяйстве в течение 5 минут или перерабатывают на топленое масло-сырец."(с) - а не уничтожают!
цитировать

20 мая 2022 года #

+2 0

Россия

Цитата: Bosh
А возможно ли выявить бруцеллез в молоке?
Тут многие частники предлагают молоко, но насколько оно безопасно?

Требуйте ветпаспорт на животное)) или хотя бы справку с результатами анализов - каждую весну берут.

цитировать

20 мая 2022 года #

+2 -1

Россия

Цитата: Comebella
Цитата: Bosh
А возможно ли выявить бруцеллез в молоке?
Тут многие частники предлагают молоко, но насколько оно безопасно?

Требуйте ветпаспорт на животное)) или хотя бы справку с результатами анализов - каждую весну берут.

А нет ли официального реестра ветпаспортов и результатов анализов на официальном сайте администрации7 Нет? Тогда жулики и мошенники могут легко подделывать и ветпаспорта и результаты анализов.

цитировать

20 мая 2022 года #

+3 0

Россия

Цитата: Bosh
Цитата: Comebella
Цитата: Bosh
А возможно ли выявить бруцеллез в молоке?
Тут многие частники предлагают молоко, но насколько оно безопасно?

Требуйте ветпаспорт на животное)) или хотя бы справку с результатами анализов - каждую весну берут.

А нет ли официального реестра ветпаспортов и результатов анализов на официальном сайте администрации7 Нет? Тогда жулики и мошенники могут легко подделывать и ветпаспорта и результаты анализов.

Ну, при большом желании подделать можно все)) Нормальный хозяин (частный продавец молока-сыра и проч.) заботится о своей репутации и кровно заинтересован в заказчиках - здесь однодневки не "живут", да и сарафанное радио вещает лучше всех.

цитировать

20 мая 2022 года #

+2 -1

Россия

Цитата: Comebella
Цитата: Bosh
Цитата: Comebella
Цитата: Bosh
А возможно ли выявить бруцеллез в молоке?
Тут многие частники предлагают молоко, но насколько оно безопасно?

Требуйте ветпаспорт на животное)) или хотя бы справку с результатами анализов - каждую весну берут.

А нет ли официального реестра ветпаспортов и результатов анализов на официальном сайте администрации7 Нет? Тогда жулики и мошенники могут легко подделывать и ветпаспорта и результаты анализов.

Ну, при большом желании подделать можно все)) Нормальный хозяин (частный продавец молока-сыра и проч.) заботится о своей репутации и кровно заинтересован в заказчиках - здесь однодневки не "живут", да и сарафанное радио вещает лучше всех.

Да-да, репутация. Хорошо бы еще найти бабу Клаву с коровой и репутацией. Думаю, частник сразу пошлет, если у него про бумаги спросить.

цитировать

23 мая 2022 года #

+2 0

Россия

Цитата: Bosh
Цитата: Comebella
Цитата: Bosh
Цитата: Comebella
Цитата: Bosh
А возможно ли выявить бруцеллез в молоке?
Тут многие частники предлагают молоко, но насколько оно безопасно?

Требуйте ветпаспорт на животное)) или хотя бы справку с результатами анализов - каждую весну берут.

А нет ли официального реестра ветпаспортов и результатов анализов на официальном сайте администрации7 Нет? Тогда жулики и мошенники могут легко подделывать и ветпаспорта и результаты анализов.

Ну, при большом желании подделать можно все)) Нормальный хозяин (частный продавец молока-сыра и проч.) заботится о своей репутации и кровно заинтересован в заказчиках - здесь однодневки не "живут", да и сарафанное радио вещает лучше всех.

Да-да, репутация. Хорошо бы еще найти бабу Клаву с коровой и репутацией. Думаю, частник сразу пошлет, если у него про бумаги спросить.

А козье вкусненное не устроит? - я не пошлю, у нас козы на ветучете)))

цитировать

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, необходимо войти под своим логином.
Вы используете мобильную версию сайта.
Перейти на полную версию.