Любопытно, что за интерес к истории? у меня впечатление, что это уже область мифотворчества: факты возникают из ниоткуда, множатся и вызывают только бесконечные споры.
К медицине интерес понятен: теперь это коммерция на первостепенном, здоровье ближнего, даже IT-направления обогнали.

В свое время История и Строительство были запасными вариантами. Планом Б, если не поступишь на желаемый факультет...

История - удобная наука.
Кто больше наврет, тот и в фаворе - главное быть в русле официальной политики.
Но вдруг среди этих новых историков окажутся те, кто скажет народу правду?
Например, про войну. Или про золото, которое плешивый Вова стырил из России после узурпации власти.
Вот ужос-то!

Стоматолог - тот же врач, так что правильнее "Большинство абитуриентов НовГУ хотят стать врачами и историками".