15% это очень высокий показатель. Даже если он примерно посчитан. Это в том числе и результат запрета продажи алкоголя в вечернее и ночное время. Не даром, такие ограничение введены во многих странах.

В этом учреждении много анонимных посетителей...Не уверен, что озвученная цифра- корректна...